麺屋 赤橙

久しぶりの訪問。近所でオープン当初から何十回も訪れているが初カキコミ。そんな書いてなかったか(汗

限定からレギュラー化したのかな?塩OTAKU(780)の特製を。

表層油多めの細麺仕様。トッピングは炙りチャーシュー3枚に味玉にメンマとネギとシンプル。
スープを一口啜ると、節の味と香りが口の中に広がりうまい。ただちょっと塩っ辛いかな。食べ終わった後のどが結構渇いた。
麺も食感がハッキリしてて好み。
トッピングも丁寧なつくりだったけど、メンマに固い筋があったのがちょい残念。

替え玉もできるそうでライスもつけなかったので替え玉(120)注文。麺の固さも調整してくれました。

12時前だったので比較的空いていましたが、最近はすっかり行列店になって足が向きにくいですが、店主さんの気持ちいい接客も相変わらずで安心しました。また必ず伺います。

ごちそうさまでした