らぁめん りきどう

昨日の土曜日の昼 初訪。

〔祝〕初訪となれば、やっぱり…

【つけ ― 凄平麺】

メンマ入りは\980だった…かな?
凄盛り 550? プラス\250。

“凄平麺”はやはり、インパクト抜群!!
結構 コシも有るっちゃ―――!!
これだけ 横幅が広ければ、麺自体は短くて結構なので つけ汁に潜らせる際、箸で麺を持ちやすいわ♪ つけ汁に浸す直前に箸から滑り落ちてビッチャン! 隣の人の衣服に 跳ねたつけ汁がかかって…なんて心配もなさそう。

シャバ系のつけ汁は 節が効いているカナ。
ほのかな甘味も感じる。
つけ汁の中のチャーシュー… 噛み応えが有る。 自分の感覚では、濃醤油で 塩っ気の強いラーメンに合いそうなタイプのチャーシューかな。


平麺なだけに、見た目はたいして量はそれほどでも…に見えるが、実際は結構な量だわ。

スープ割りの概念は有るかどうかは解らないが、かなり待ち人が居たので 頼まず。


昨日は『しゃにむに』との連食。 アチラが麺量600?、コチラでは 550?。 さすがにお腹パンパン… てゆうか、破裂しそうな程でヤバかった。晩メシが全く食べれなかった位。
さて、どちらが先だったでしょう?