とんこつらぁ麺 嘉晴

10:48到着、一番乗りで後客無し。一番人気となっていた、嘉晴とんこつ半熟タマゴを注文☆
スープはさらっとした濃度の豚骨味で、豚骨の良い香りが漂っています。旨味もばっちりで、紅生姜や辛子高菜で味変出来るのも良いです。
麺は博多風の極細ストレート麺で、サクサクとした食感で、スープがよく絡みます。
チャーシューは少しサービスしてくれて、多めに入れてくれています。トロトロで柔らかく、スープが差ラットしている分、こってり感をプラスしてくれてます。
半熟タマゴは甘辛く味付けされています。
その他にはもやしと葱が添えられています。
店内はカウンター席とテーブル席が用意されていて、京都らしく奥に深い構造です。一品料理も揃っていて、夜呑みにも適しています。
店先には箕面ラーメンと謳っていましたが、博多風の豚骨ラーメンですね。ご馳走さまでした。