麺や 新風館

久しぶりに夜営業に訪問↑
電話で確認すると、3日間夜営業は休んでいたが、今日から再開との事。危ねぇ危ねぇヘ(゜ο°;)ノ

どどど豚骨790を唐揚げセット370で注文。

ん〜なかなか濃厚な豚骨出汁。ニンニクも効いていて、トロトロ、しかし塩分はいい具合でグイグイいける。
前回と同じ印象で、ブレもない様子。

麺、トッピは特筆なく、無難。

店員さんやや私語多く、またコスパやや悪し。

京都北部で濃厚な豚骨が食える、貴重なお店なんで、コスパとラーメン作りへの情熱、この二点を期待します。

豚に鶏に飯。パワー復活☆ の巻!