麺屋 武蔵坊弁慶

6/9(月)昼時初訪。先4後5。
温泉の帰りに気になっていたこちらに。デフォのつけ麺と背油系の薙刀を!5分弱で着丼。薙刀の方は、つけ汁にキャベツ、モヤシ、メンマ、半身タマゴ、浸けニンニク、大量の背油。麺は、中太で高加水、なめらかモチモチ。麺量が、少なく大食漢にはもの足りないかもしれない。大盛りは、選べるが有料だと思う。つけ汁は、濃度高めだが、背油の甘みでさっぱり頂ける。麺が滑らかな為、濃厚だが、持ち上げがよくない。つけ麺を食べる時初めて蓮華を使った。値段に対しての、具のボリュームが少なくCP的に欲しいところ。デフォだとつけ汁が、さらにドロンジョで塩気が立ちすぎて、途中で飽きがきてしまう。トッピも半身のタマゴのみ、薙刀もつけも麺の方に、炙りチャーシューが一枚のっている。提供前に炙っているので、柔らかく美味だが、味が濃い。全体的に塩気が気になった。メニューも、多すぎておすすめがわからない。フリークの自分としては、再訪で試してみたいメニューが多々あるが、嫁は塩気が気になっていたみたいだった!
流行りのまたおま系とは、違い満帆の二代目または、ブタブタに近い物を感じた!

ごちそうさまでしたm(__)m