一陽軒

金曜日のランチ12時15分に初訪問。券売機でノーマルの食券を買い、カウンターについて、20分でラーメンが来ました。スープ美味しい。久留米ラーメンを思わせる豚骨の香りも合間っていい感じ。麺自体も中太で、もっちりしていい感じなのですが、スープと麺のバランス?相性に??。スープの旨さを麺が拾って来ない!?。麺が太いのか、スープが薄い(充分だが)のかは、表現する店主の考え方かなぁ?。
久々に、豚骨系の美味しいスープ堪能しました。また、行きます!