麺屋 ソミーズ

夜営業に訪問↑約2ヶ月ぶり。
限定煮干しラーメン(醤油)を注文。

実はラーナビにアップされる前から通っていて、今年8度目。

完無化調で仕上げる一杯。柔らかい優しい一杯。その分、出汁の煮干しは嫌味なくしっかり主張してますね。頼りないと感じる方は、卓上の醤油ダレで調整出来ます。

全粒粉入り細ストレート麺。全ての汁麺に使用されてます。ポクポク食感。旨い♪

トッピはレアチャーシュー1枚、バラ一枚、メンマ、なると、ネギ。チャーシューはラーメンの種類によって全て違いました。確か。旨い♪

汁麺は全て頂きましたが、個人的オススメはベジポタ系とりとん、ネギブラック、煮干し塩。この3つ。

次回は未食のまぜそばかつけ麺を頂く予定。

店内はまるで古着屋さん!!(゜ロ゜ノ)ノ の巻!