桜ラーメン

カウンターのみだが、厨房を囲むように半円を描くような型のつくりのカウンター席は 30席。 それが開店して十数分で 8〜9割埋まる。


ラーメンは… 赤味噌、白味噌、醤油、塩の4種のスープから選べる『桜ラーメン』と、そのチャーシュー麺のみの潔さ。


出てきたラーメンのビジュアル…
モヤシの上にチャーシュー、更にその上にネギがと… まるで5分咲き位の桜の木に見えるような…


自分が食した時では、野菜のみから摂った ほのかな甘味を感じる(かな?程度だが)あっさり かつ 力強いコクの キレキレな醤油スープでした。 麺は中太スト。


とにかく、量が多い。
麺2玉の大盛(プラス\200だったかな)にしたが、モヤシはふんだんだし、チャーシューも チャーシュー麺でない方でも 結構有る。

ラーメンだけのオーダーだったが、ソレだけで腹一杯。 隣の人の並盛りも かなりなボリューム。
更に 麺3玉の特盛(プラス\300かな)も有るのだから、チャーシュー麺を特盛でオーダーしたら… 凄そうΣ(゜Д゜)。


自分のカキコミが、ココのクチコミ情報の2年以上ぶりですか… 現在、『桜ラーメン』は\750。 それでも 十分 適性な価額かな。