麺魂 39

シャッター訪問でしたが、提供まで20分以上かかりました。
おそらく麺の茹で時間は2分程でしょう?
店名の如く、一杯のラーメンに魂を入れる…
ありがたい事ですが、味だけではなく、トータルバランスを考えていただきたいです。