麺屋 拳玉

初訪(3月初旬)

お店は、二階にあり分かりにくい

後払い式

カウンター8席・テーブル2卓(2人)

塩の煮卵らーめん￥850
(説明では、無化調ラーメン)

葱・メンマ・チャーシュー・鶏チャーシュー・煮卵

極細ストレート麺

表層脂多めのスープ

チャーシュー・半熟卵・麺も良いが、表層の脂とあっさりしすぎのスープ