呑助飯店

過去分。3月29日、ついに来た、伝説の店。
2040分、今日から開幕したプロ野球勿論中日戦がテレビで流れる中華屋さんの体な店内、奥には座敷もあるようで街に愛されてる店感プンプンだ。
まずはビールと餃子をオーダー。このおっさんメニューは最高の贅沢
付け合わせキムチが胡麻油効いてるさっぱり系
餃子焼き目はカリッカリ、でも口の中でふわとろ〜こんな皮味わったことない、美味い。おばあちゃんが精根込めて焼いてくれる愛情もまた素敵。

ついで、さぁ伝説に挑もう。油こってり濃い口ラーメンと小ライスをオーダー

油すげぇ…
真っ黒…
リアルに油味を感じる
…てか味がわからん。油の味?中華鍋の味?味覚に届いてこない
そしてあつあつ、さすがの油膜、唇まわりテロッテロ。
あ、チャーシューあったのか。黒くてわからん
でも肉肉しく強い味わい。
終盤なんとか油かき分けスープ飲めたが、ん?美味い。しっかりとられた豚骨出汁などじんわりだがさっぱりとした感触…が、もはやわからん

うーん、凄まじいパンチ力、これは久々やられました