手打ちらーめん 麺之介

本日お昼にshutter訪問。開店までにお店前の駐車場が、ほぼうまる人気。今日は、サイドメニューもガッツリ食べたくて、みそラーメンCランチ(ミニチャーシュー丼)、しそ餃子(スタンプ10個貯まり無料)を注文。みそラーメンは、ほんのりマーガリンのような旨味と優しい甘味を兼ね備えたスープで、もやし人参ニラ豚こま肉からなる、煮込み炒め野菜も旨味に貢献。手作り感漂う少し軟らかめな手打ち麺は、お口の中で踊るような楽しい食感。その他、メンマ、半味玉ものり、かなりボリュームある豪華な一杯。ミニチャーシュー丼は、チャーシュー3枚、ねぎ、メンマ、刻み海苔がのり、ご飯の盛りも良い、サイドメニューの王道。しその清涼感が広がる、しそ餃子も、サイズやや大きめで食べ応えあり。これら全てを完食する頃は、汗だくに。もちろん料理の味も抜群で、人気の高さも充分にうなずけます。