麺屋 あっ晴れ 堀田店

10月末まで、ここ堀田店限定のメニュー。

豚骨ベースのつけ汁は背油が浮き見た目は重そうだが意外にあっさり。

味はしっかりしているが塩分が高くないのは良い。

麺の上に少量のキャベツにもやし、とろ豚。

開化楼の麺は今さら言うまでもない旨さだし、黒胡椒がほんのり効いたとろ豚も○。

ただ、麺だか野菜だかの水切りが甘い為、麺を増量して食べたら後半つけ汁が少しうすくなったのは残念。