つけめん まぜそば 麺喰

限定塩ラーメンをいただきました。麺喰の普段の方向性とは違う、塩ラーメン。食べた感想は、ちょっと酸味が効いた、中華料理屋さんが提供するラーメンがベースのような感じがしました。丁寧かつ繊細なつくりでこれも「合格」でした。定番のメニュー以外にたまにある限定品も楽しみの1つです。