焼肉飯店 牛平

ラーメン屋と言うよりは、中華料理屋と言う感じなので、あまり期待はしていなかったのてすが、ラーメンが来てみると、何故だろう?食欲をそそるいい香り。
麺はよくある中太麺で、スープもシンプルな醤油味。
その正体は上にかかっている「あん」でした。
ピリ辛なあんをそのまま食べても旨そうですが、スープと混ざることによって、より一層旨味が増すと言う感じであっという間に完食しました。
辛さは調節できますが、普通でも辛味はやや強めです。