らーめん つの旨

本日夜訪問、開店40分前に到着で3番目。開店時間には21人のshutter待ちが発生し駐車場満車という、凄まじい人気!少なめラーメン、味付うずら玉子(5個入り)の食券購入、コールはニンニク。ラーメン本スタンプラリー30軒目。スープは、ややしょっぱめだが、油が程好い量入り、甘味と旨味がバランスを保つ。野菜をよく浸して食べると丁度良い感じ。麺は少なめでも200gは軽く超えているであろうボリューム。やや平打ちで、しっかりスープを吸うタイプ、食べ応え抜群。チャーシューは、厚み3〜4センチはあろうかという肉塊3個の他、ほぐしチャーシューのようなものも入る。脂身は少なめで、ホロリと崩れやすく、しっかり味が染みている。肉を食べている実感が凄い!ニンニクも結構多目に入り、スープに溶け込むと、パンチ力抜群!うずら玉子が箸休め的な存在に。もちろん美味しい。総じて少なめラーメンでも、相当なボリュームで、これで650円は頭が下がる思い。出来れば、この美味しいガッツリ系ラーメン、待ち客を気にせず、じっくり堪能してみたいものである。