麺 安曇野

食べログのクチコミを見て来店。味噌ラーメンを注文。札幌ラーメン延長線系でも味噌汁系でもない、予想以上に濃厚なあまり食べたことのない切り口の味噌スープでした。麺は太めで短めです。トッピングの固ゆで卵や何かの味付けでよく煮込まれたメンマは好き好きが分かれそうです。
大将のすごく物腰がやわらかい接客もとてもよいです。
駐車場が二台分がデメリットか?しかしマックの複合店舗等に…。
醤油ラーメンも好評のようなので、また行きます。