中華ソバ 素和可

中華ソバ(700円)を。出汁・タレ・油含め、優しい味わいのスープ。麺は自家製のようで、ストレート細麺。コシの強さが印象的です。具はみずな・メンマ・チャーシュー二枚。店主と思われる方もおとなしめで、作り手の人柄が、そのまま反映されたかのような一杯でした。