日の出ラーメン 長野本店

何故だろう?こういうつけ麺押しの店のシンプルなラーメンが異様に旨いのは?
2回ほど行きましたが、つけ麺の方は「麺が太い」以外はよくあるつけ麺ですが、魚介醤油らーめんは麺も太麺ではなく細麺ストレートで、濃厚醤油との組み合わせは、スープ最後の一滴まで旨く感じる最高の一杯でした。
若いスタッフのハキハキした接客も◎