麺座 かたぶつ

ラーメンを注文。大盛券は売り切れとのこと。
煮干が何とかとか書いてあるので、純粋に醤油ラーメンかと思ったら、醤油豚骨のダブルスープ。
この手はぶっこ麺にもあるが、煮干が匂いません。最初に魚粉的な風味が薫った以来、何もなし。逆に肉系な深みがあるかといえばそうでもない。
ただ麺は平打ち麺で、コシもあり、美味しいです。
次はつけめんを注文しないといけないかなと思いました。