麺処 みちる

満ラーメン700円+替え玉100円を券売機で購入。大盛850円の券もあるようで、券を渡した時、バイトくんはなぜか大盛でしょうかと聞いてきた。
前客1後客1。店内は微妙に寒いです。
満ラーメンは、醤油ラーメンでした。あと、汁なしラーメンと記載のあるのは油そばのようです。
満ラーメンは、魚介を感じさせない肉ベースの醤油ラーメンです。しかし、すり鉢状の器、美的な盛り付けからして、繊細です。最初は肉ベースの味のなかに深みが微妙に足りないような気がしましたが、食べ進めるにつれ、醤油の味と相まっていい感じになりました。麺は細麺ストレート、替え玉の茹で加減もバリカタ程度で悪くないです。
失礼ですが見かけイカツイ店主さんですが、水でなく冷茶を用意されていたり、駐車場も9台用意されていたり、繊細な方だと思いました。
難点は駐車場の位置が店から100メートル程歩かなければならないことです。運動と思えば大したことはないですが(笑)
あと、御飯を雑炊にして食べることを推奨していました。次回はそうしたいと思います。