一信

やはり寒い季節、夜に食べる味噌ラーメンは格別です。
個人的に旭川白味噌ラーメンよりも旭川黒味噌ラーメンの方が好みです。
トッピングのチャーシューは味噌漬けされたものを炙り焼きしたもので、おつまみとしてもかなりの逸品。
ラーメンを食べるお客の多くがチャーシューをトッピングとして選ぶのも納得な味付けです。