鳥そば 真屋

アゴだしそば味玉￥800

アゴだしは初めてでは無いのたが、アップしていなかったみたいです

浅葱・なると・穂崎メンマ・のり・大根?のつま・チャーシュー・味玉

平打ち縮れ麺

表層脂多めだが、アゴだしが効いたあっさりしたスープ

こちらのお店は、鶏白湯だけでなくこの一杯もたまに食べたくなる