10:35到着、先客3人後客4人。「こくとん塩ラーメン」を注文☆
スープはシャバシャバで、豚骨だけではなく野菜や魚介系の旨味も感じられます。
麺は平打ちストレート麺で、モチモチとしていて弾力が感じられます。
チャーシューはレアタイプの物が2枚入っていて、塩気が少し強めに感じられます。
メンマは極太タイプの物が3つ入っていて、出汁がしっかりと効いていて美味しいです。
味付玉子は半分入っていて、ちょうど良い味付けで、スープとよく合っています。
その他にはネギが添えられています。
店内はカウンター席のみですが、席数はそれなりに用意されています。清潔で明るい雰囲気です。
くどさが無くてしっかりとコクが感じられる豚骨ラーメンですね。ご馳走さまでした。