麺社さるいち 大口店

新京(小牧)から、さー 連食ダーっと…

さて、何処にしようかと…


第1候補…

名古屋高速高架下の 国道41号線沿い、先週行った「なまら」より少し名古屋方面に行ったトコロに在る『元祖タンメン屋』の小牧店は、外に20人超の行列で ソッコー断念。


行着いた第2候補…
『さるいち』の大口店。


食券販売機設置の前払い制。

ラーメンにつけ麺、油そばに台湾まぜそばなどが有る。
つけ麺は ノーマルのと、辛つけ、カレーの3種だった… かな。

初訪だし、先ずはノーマルのつけ麺で。
大盛の上を行く《でら盛》というのが有るのでソレに。
大盛は無料らしい? が、でら盛りは \200。


麺は極太と言う程の太さでは無い太麺。
推定450?位かな…

豚骨、鶏ガラ、魚介類と多種の素材を惜しげもなく使い、2日間かけ じっくり煮込み作ったスープ…


この種の…
濃厚タイプのつけ汁の つけ麺はやはり 美味しい。

が、食する頻度が少ないのは 最後の方は必ずと言ってもイイ位、飽きが来るからでもあるからだが…

今回のように 久々に食するなら、やっぱイイわ〜♪