濃厚タンメン フタツメ

本日お昼に訪問。shutterは10人と期待度はかなり高め。注文は濃厚タンメンと唐揚げセット。かなりの混雑ぶりに厨房は少しパニック気味だがオペは順調。先ずはタンメン着丼。豚骨と鶏ガラの白濁スープに野菜、肉等の食材の旨味が染み渡り、かなり美味しいスープ。タンメンよりチャンポン風だが、美味しいので問題無し。麺は、やや太めな食べ応えあるもの。タンメンだけでも満足度は、かなりのものだが、セットは揚げたて熱々の唐揚げ3個にライスまでつき、CPも相当良心的。数少ないタンメン専門店なので今後重宝するだろう。