桔梗屋

第1回岐阜遠征6軒目。老舗な佇まい。小ぶりの丼で登場。お、これまでのお店とは異なり醤油色ではない。味わいも醤油が前面に出ておらず、優しい味わい。一口目はちょっと物足りないが、飲むほどにまろやかな旨味を感じる。うまい。麺はやっぱりチリチリの細縮れ麺。今のところ一番ラーメンぽいかな。旨かった。ごちそうさま。