麺屋 空

此処も初訪麺。

確かに… 狭い路地に入って行った所に在るんで、初めて来た人は 迷うかも… てな隠れ家的な場所。


後払い方式。
着席し、【鶏油らぁめん(塩)】\750の 麺大盛(\120増し)をオーダー。


オーダー後、暫し お品書き一覧を眺める。

『中華そば』は驚愕の? 400円。
一番値の張る辛鶏油らぁめん \800の半額だわ。


自分の居た時間帯は お客さんが少ないコトもあり、6〜7分程でらぁめん着丼。


スープは 凄旨だわ♪

清湯系の濃厚バージョン? とでも言いたくなる、ふんだんの旨味凝縮てな味わい。

麺は このスープに合うタイプの シコシコでプリプリ感有る やや縮れ。


此処は トッピングにメンマ無し。
タケノコがメンマの代わりかな?
デフォだと、チャーシュー1枚、味玉半個、

そして カイワレ大根、水菜。
自分的には この2種はあまり好きではない。先ず ソッコーで片付けた位。
あと、サニーレタス?
お品書き一覧の トッピング『野菜増し』\80ってのは、おそらく 上記の3種のコトかな? 追加しなくてよかった。