大勝軒 京都拉麺小路店

4月に亡くなったつけ麺の父、山岸氏を偲び、久しぶりに行った。
この拉麺小路の『ますたに』には多くの行列が出来ていた。
個人的に、魚介の香りのするやや甘い感じのするつけ汁は好きである。
つけ麺を発明した山岸氏には敬意を表する。
同じフロアに、前述の京都ラーメン『ますたに』や喜多方ラーメンの名店『坂内食堂』、博多ラーメンの『一幸舎』などもあるので、小(少し割高な気もするが)を注文して、食べ比べをおすすめする。
余談だが、京都駅の近くには京都ラーメンの老舗『新福菜館』や『第一旭』の本店もあるので、そちらにも足を運ばれたらよい。