一陽軒

今日昼 初訪デス。

此処は 券売機設置の先払い制。
因みに“一番左上”の押しボタンは『特上メンマ』。


豪勢な昼食をと、券売機の押しボタン 特上メンマの隣の『特上黒メンマ』\1,150を choice。
更にメンマを倍増すべく、メンマトッピ(\ 270)、麺大盛(\150)をpush。


卓上に酢が常備され、途中で酢を加えて味変をとの説明書きが有るのは、やはり好来系筋。
スープの表面に焦がしニンニク…
所謂 黒マー油が覆っているのも、九州豚骨っぽい。


茹で時間が5分という 超低加水 中太ストレート麺は、表面ツルツル。
濃厚だが、口当たりの良いスープによく絡む。
モタモタしてると、麺がのびそうだから メンマを楽しむのも程々に 先に麺を片付ける。


前評判通りの接客。
帰り際の“三重奏”の掛け声は、ファミレス位の広い店なら 丁度 良いのだが、カウンターのみの店だと、もう少し ボリュームを絞ってもよろしいかな。

いずれにしても、地下鉄塩釜口駅?出口から 鯉や亀が泳ぐ植田川を渡った先には、特上の接客と 特上のラーメンが待ってますよ。