頑固麺飯魂 気むずかし家

つけ麺博。日曜の1725時に前列2。信州鶏白湯らーめん+全部載せを発注。鶏白湯とのスープは、豚骨白湯並みのコッテリ感と負けないくらい魚介?の濃厚な味わい。本日3杯目の小生の胃腸にこのコッテリはキツイ。麺はストレート細麺。強いスープに負けないくらい強い味わいの全粒麺ダ。スープとのバランスのとれた麺だがコノ麺ならつけ麺で食したい。完食したが、完飲は断念。ご馳走様。