麺や 新風館

飲み会後に豚骨が欲しくなり訪問。味玉子100、麺カタ、瓶ビールと。

こってり欲しくての久々ど・ど・どですが、物凄く濃厚になってます。程よい塩っぱさもあり麺の硬さもバッチリです。

味玉子はやや固ゆででしたが味もしっかり染み込み美味。

細麺ですが、スープが絡み食べ終える頃には殆ど汁なし。

よく見ると元新風の店長さんが厨房に。だから安定した美味しさなのかな?

久々スープ飲み干すくらいの美味しさで満足です。

ご馳走様でしたε-(´∀`; )