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麺肴 ひづき

壁黒
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初訪。以前松本に住んでいた弟のイチオシということで、ずっと気になっていた店。動物系魚介系の旨味がふんだんに出たスープ、しっかりとしたコクがあるが重たくはない。麺はやや柔めの細麺ストレート。肉の旨味が詰まったレアのチャーシューも良いですね。
3.00
スープ 3.00
トッピング 3.00
2015-12-29 19:07
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