信濃神麺 烈士洵名 長野店

長野店は初。新ご当地ラーメンらしい幻の王様中華そばを。黒胡椒ががっつり効いてますね、福井のラーメンや昔新宿にあった香名屋なんかを思い出す。たくさん入ったネギがよい役割を果たしている。低温調理されたチャーシューは薄手だがさすが美味い。