麺屋 白神

自家製麺活性化プロジェクト商品 一日20食限定
冷やしがごめ盛りそば￥850
(大盛り225g)

函館天然がごめ昆布でとろみを付けた冷やしつけ汁で夏にピッタリ!
奥美濃古地鶏100%つくね

刻みのり・カイワレ大根・もやし・三つ葉・チャーシュー三枚・つくね二個

細平打ちストレート麺

つけ汁は辛口のそばつゆの様な感じでがごめ昆布でとろみをつけた物
ラー油が別で提供された