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京都拉麺小路

HAMA-☆
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11:16到着。先客9人後客5人。「味噌ラーメン+味玉」を注文☆
スープは味噌濃度が非常に高くて、豚骨濃度はそこそこです。コクがあって美味しいのですが、塩分も高くて喉が乾きます。
麺は太縮れ麺です。讃岐うどんのような太さとコシがあって、濃いめのスープが麺の旨味を引き出していて、かなり美味しいです。
チャーシューは付いていなかったので、連れ合いの味噌チャーシューメンの物を頂きました。炙ってあって、如何にも焼いた豚的な味わいです。。
味玉はさっぱりとした味付けで、濃いめのスープとよく合っています。
その他には茹でたキャベツとモヤシが添えられています。
最後にスープ割りすると、魚介風味が強くなって、かなり美味しさが増幅されます。
店内はカウンター席とテーブル席が用意されていて、席数はそこそこあります。集合施設のせいか内装に特徴は無く、手狭で隣との距離は近めです。
かなり濃いめの味噌ラーメンなので、関西の人には受け入れづらいタイプかもしれませんが、あの東横の味噌ラーメンなので、ラヲタなら一食の価値はあると思います。ご馳走さまでした。
5.00
スープ 5.00
トッピング 4.00
2016-10-07 22:47
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