無双心

ラーメンを食べに初来訪でしたが、最近まぜそばにはまってたので、思わず明太まぜそばの文字に引かれ、衝動食いしました。ちょっと色物に手を出した後悔を感じながら待っていましたが、予想を裏切り、旨かったです。まず麺の出来がよく、濃いめの味付けに負けてない、汁は少な目なので、少しボソッとするが、それが麺を食ってると言う醍醐味を感じさせる。まぜそばの定番の挽き肉ではなく、焼豚の細切れと明太子と煮たまごと、多目の九条葱 全体のバランスがよく、辛さも強くない、美味い麺をワシワシ食べたいときには最高です。