二郎系ということで期待して店内に入ると「すみません。席空いてても表で待っててください」早速洗礼をうけました。一応ドア前にデカデカと書いてあったんですね(^_^;)でラーメン300を注文。トッピングは威圧感のあるモヤシ&チャーシュー山盛り、かと思いきや、比較的普通盛りでこちらは拍子抜けでした。豚ラーメンとかにすればよかったかな。
麺は太ちぢれ麺でこれに少なめトロトロのスープが絡みついて美味い。あっという間に完食しましたが結構腹にたまってお腹いっぱい。あ、モヤシとチャーシュー普通でよかったのかも…店主のラーメンに対するこだわりも目一杯伝わってきました。大変美味しかったです。岐阜に来た時はまた寄ります。