麺屋 蕪村

出張後の新幹線前のお楽しみで訪問、駅近くは助かります。

限定信州味噌ラーメンもあったが、節系鶏白湯が売りの蕪村ラーメンを頂きました。

荷物持ちには狭くて、水はセルフ、相席当り前の店内も皆、肩寄せ合いラーメンを食す姿は屋台を連想させます。
程なく蕪村そば、大きな海苔と肉一枚が鎮座し登場。スープはいかにも節!って感じですが後口のコクの部分が鶏なのでしょうか。
中太ストレート麺に合います。
隣は女子二人組は小学生時代から常連だとか、地域に愛されるお店の一つなのですね。