麺家チャクリキ

1/21分。遅ればせながら今年初ラー。
ラーメン700+チャーシュー丼350、計1050也。

ん〜旨い! 安定感抜群。マッタリ豚骨をベースに魚介、柚子。トラディッショナルWスープ。
三河屋製麺の麺も安定の旨さ。中くらいのストレート。因みにこの麺、醤油中華そば専門店とかに多い気がしますね。
チャーシュー丼のチャーシューが炙り?これは微妙。香ばしいと焦げ臭いを足して?で割った感じ。
個人的にチャーシューの炙りは余り要らない。

現店長さんは割りとぶっきらぼうな感じだが、アルバイトの女の子が超初々しくて、帳消しな気分でした。

腹10分!!(/_;)/~~ の巻!