麺屋七福神

11:10到着。先客2人後客4人。「煮玉子ラーメン」を注文☆
スープは背脂が浮いた、こってりめの豚骨醤油味です。醤油ダレは余り強くなくて、動物系の出汁がストレートに伝わってきます。
麺は中細麺で、僅かに縮れがあります。固くも柔らかくもない中間的な茹で加減で、主張も強くなく、スープと上手く融合しています。
チャーシューはトロトロに煮込まれていて、柔らかくて豚感たっぷりです。
メンマは和風な味付けがされています。
煮玉子は濃くて甘めの味付けで、スープにいいアクセントをもたらせてくれます。
その他には九条葱が添えられています。
店内はカウンター席とテーブル席が用意されていて、席数はそこそこあります。和風なインテリアで、老若男女誰でも気軽に訪れやすい雰囲気です。スタッフは女性ばかりで、接客は凄く良いです。
トロトロのチャーシューが凄く美味しくて、チャーシュー好きの妻も大満足のようでした。ご馳走さまでした。