麺家チャクリキ

土曜日昼営業にて。
ラーメン700+半ライス100計800円也。

スープ堪らん旨いわ!フワッと魚介が飛び込んで来て、それに支配されない豚骨土台。前半魚介、後半豚骨。柚子のアクセント。
素晴らしいバランス‼️ 後半やや飽きて少し残りましたが。
定番の三河屋製麺中太ストレート麺。中華そばに良く合いそうな麺です。
トッピングも問題なく旨い。

こちらの系列店が樟葉にあり繁盛していたり、天橋立に元店長がお店をされてたりと、もう北近畿を代表するお店です。

私も足しげく通います(^-^)
の巻!