藤一番 錦店

しょうゆらーめん(650円)を。スープは、あっさり系の豚骨。背脂が少々浮くが、口当たりはすっきりとしている。麺は、ぱつっとしたストレート細麺。具は、もやし・チャーシュー二枚・味玉半身。薬味には、青ネギ。もやしは、細もやしかな。好きなもやしでした。ちなみに23:00以降で深夜料金が発生するという、東京ではあまり見かけない料金システムでした。