ら・けいこ 東片端店

1年1ヶ月振り。某公演終了後に速攻で地下鉄に乗って片端のら・けいこに。雨のせいか2130到着で俺だけぇ〜。
どうしても食いたかったデブセブハイパー茹で前450g+麺増量150gで計600g(汁無しで煮豚を揚げたのが4切れで)で先コールでニンニク。
因みに、デブセブハイパーライトは煮豚をカットせずに揚げたやつで後からカット。
これは、普通は黒のラーメン丼に全部inして来て食べにくいのが解ってるから別丼で。
麺はあつもり方式で一旦水で締めてから再度熱を入れる丁寧振り、相変わらずの極太縮れで存在感充分!細かい背脂に醤油ダレを合わせた潔いタレ、野菜はモヤ7キャベ3でちょいクタでパンチの効いたタレにゃ丁度良し、何と言ってもウリの揚げた豚は厚さ1cm位の脂身3割位付いたやつが4切れでカリッとして美味。味変アイテムも酢、ラー油、マヨネーズ、花椒、胡椒と多彩で俺は酢で味変して20分ちょいで完食。
閉店間際に若い女性が4人来たのは以外だった。
ご馳走様でした。