新福菜館 本店

掲載がないのでこちらへ書き込み失礼します。
11/3(土)、15時半頃天神での用事の後、時間が中途半端だったこともあり久々にキャナルシティのラーメンスタジアムへ。目当ては新福!感覚が空くと無性に食べたくなります。
いつも通り並と焼き飯のセットに生卵(50円)トッピングで。
福岡では敢えて「濃厚」と謳っているみたいですが、どちらかと言うとすんなりとクセが控えめな動物系スープにキリッと効いた醤油が相変わらず旨いっす。
麺は滑らかなすすり心地ともっちり感が魅力的な太麺。いい具合にスープを吸って相性ばっちり。
九条ネギとモヤシがさっぱりと口の中をリセットするニクい役割。
新福と言えば忘れちゃならないのが焼き飯。香ばしい醤油の風味が立ちのぼって、しっとりとした口当たりがたまりませんね。
福岡にいながら手軽に味わえるのは有り難いんですが、久し振りに本店で味わいたいという気持ちも募ります。今度京都に行く機会があったら絶対食べよう。
いやぁ、おいしかったー(^^)