らーめん 芝浜

1/14(祝・月)。7時15分頃到着で外待ち6人。後客18でした。歌丸セット+担々麺を注文。4年ぶりの訪問となりました。祝日ということもあり、早朝から並びが激しい。歌丸セットはかけそばとA4和牛ハンバーグ丼。かけそばは醤油を選択しましたが、以前より磨きがかっているのは明瞭。ダシ、醤油の香り、麺の風味、いずれを取っても文句なし。痺れるほど美味しかった。ハンバーグはレアに焼き上げてあって、残っていれば注文した方がいいでしょう。(^O^)v