一陽軒

特上スペシャル(要は全部のせ)を注文。
濃厚な豚骨醤油味のスープはコクはもちろんあり、クリーミーでクセもなく濃厚ながらもすっきりした味、ストレートの太麺との相性もよく、チャーシューも柔らかで美味!
山盛りの極太メンマは、竹の子の土佐煮のような優しい炊き具合、もう少し濃いめの味付けが個人的に好みですが、スープを濃いめにして馴染ませればいいかな?と思いました。
総じては美味!つぎは黒にしよう。
ごちそうさまでした。