あいつのラーメン かたぐるま

初訪。昨日のリベンジ。うるとらつけめん狙いであったが、売り切れみたいなのでこくとんらーめんを。昼は塩味らしい。カウンターのみ16席かな。白湯スープは豚骨魚介と言うことだが、魚介は控えめ。さらりとして見た目と違いマイルドな味わい。旨いっす。麺は平打ちの太麺で、モチっとしてコシがあり良い感じ。この麺だとつけ麺もきっと旨いだろうな。チャーシューも美味しい。終盤に卓上の胡椒オイルを投入。お!これは良いね〜。良い感じで味変。完食。旨かった。ごちそうさま。