「鶏そば全のせ大1000」の内訳は、本体800・全のせ100・大盛100
鶏白湯ラーメンは表面が白く泡立った状態で着丼
表面の泡をかき分けると、スープ自体は薄茶色でタレは醤油かな
泡の部分はクリーミーで、スープ自体はサラッとしつつもしっかり鶏の旨味が詰まってます
讃岐うどんの手法で作られた麺は中太平打ちで、なめらかな啜り心地とモチモチの食感
トッピングを100円で全のせに出来るのはハイコスパ
ただ、泡立てる工程やトッピングで冷めちゃうのか着丼時で既にぬるいのと、ネギがちょっとこのスープに合ってないように思ったのが気になりました