麺家 八の角 錦本店

4月の訪店ぶん
つけ麺に使われる麺はトマトラーメンと違って太麺 食券には(太麺)と印刷されてるから選べるのかなと思ったけど、券売機には選択肢がない模様
つけ汁は石の器に入って煮えたぎりながら登場 トマトのおかげでコッテリ&サッパリしたつけ汁の中には溶けるチーズが入って、表面がツルッとした麺によく絡みますが、滑り止めの凹凸のあるお箸の先っちょにもめちゃめちゃ絡んで、美味しいけどちょっと食べにくい
器のおかげでつけ汁は最後のライス投入まで熱々 卓上チーズも追加投入して美味しく締められました ちなみにチーズはレンゲにも絡んできます
今回感じた不満点は、並盛だと麺がかなり少なくて、締めのライスがあっても値段なりの満足感が得られない点 つけ麺本体の出来は好みなので、改善を希望します